Zelený stupeň

  1. Uvaril som čaj z byliniek a kakao pre 30-členný tábor.
  2. Doma som sám trikrát pripravil nedeľný obed (polievka, hlavné jedlo, šalát alebo múčnik).
  3. Na výprave som pre svoju družinu na otvorenom ohni (pahrebe) pripravil kura, rybu alebo iný druh mäsa so zemiakmi.
  4. Pre oddiel alebo družinu som pripravil obložené chlebíčky s aspoň dvomi druhmi nátierok.
  5. Pripravil som koláč alebo tortu pre svoju družinu.
  6. Zúčastnil som sa na stavbe táborovej kuchyne a jej zariadenia.
  7. Poznám etiketu stolovania v spoločnosti a vysvetlil som ju svojej družine, oddielu, skupine ľudí.
skauting-program-odborka-skauti-z-26

Červený stupeň

  1. Uvaril som polievku bez zápražky i so zápražkou.
  2. Uvaril som 4 rôzne jedlá z rôznych svetových kuchýň (talianskej, ázijskej, španielskej, francúzskej…).
  3. Bez polotovarov som pripravil dve sladké jedlá:
    • slivkové gule
    • parené buchty
    • palacinky
    • lievance
    • pirohy
    • ovocný koláč z kysnutého cesta
  4. V prírodných podmienkach som praktizoval jedno zo zálesáckych varení:
    • upiekol som chlieb
    • uvaril som špenát zo žihľavy
    • pripravil som šalát z lesných plodov
    • Setonov hrniec
  5. Vytvoril som si vlastnú zbierku receptov (minimálne 20 receptov) pre táborové aj normálne varenie. Podľa výberu družiny, kamaráta alebo rodiny som jedno jedlo podľa nich uvaril.
  6. Zostavil som nutrične vyvážený jedálniček pre 30-členný 2-týždňový tábor a vypočítal som objemy potrebných surovín.
  7. Varil som na 3 víkendových akciách alebo som týždeň varil na tábore pre oddiel (aj v spolupráci s iným kuchárom).
  8. Poznám a dodržiavam hygienické zásady skladovania a spracovania potravín v prírode a ich trvanlivosť.
skauting-program-odborka-skauti-c-27

Najčítanejšie na skauting.sk

Naplnený záver roka s novou vianočnou výzvou

Po náročnej jari, príjemnejšom a uvoľnenejšom lete a opäť ťažšej jeseni prichádza zima. Mnohí veria, že čoskoro bude lepšie a opäť budeme môcť žiť...

Oslávte s nami deň štedrosti

#GivingTuesday je deň, kedy sa po celom svete oslavujú dobré skutky a šíri dobro. Podporme spoločne Slovenský skauting, ktorý sa stal súčasťou tejto komunity. Prečo...

Zvýhodnený rodinný členský poplatok na rok 2021

Náčelníctvo Slovenského skautingu vníma dôležitosť rodinného skautingu a plne podporuje aktivity a členov, ktorí sa registrujú ako celé, viacpočetné rodiny. Snažíme sa počúvať a...

Sledujte nás

4,022fanúšikovPáči sa
2,669sledujúcichSledovať
296sledujúcichSledovať
188odberateľovOdoberať