Zelený stupeň

  1. Pripravím jeden nepečený (smotanová torta s ovocím) a jeden pečený ovocný koláč (bublanina, ovocné muffiny).
  2. Upečiem narodeninovú tortu na oslavu člena družiny, radcu alebo kamaráta. Kreatívnym spôsobom je na nej vidieť vek oslávenca. Ostatným som vysvetlil základný postup jej prípravy.
  3. Vytvorím si svoj vlastný receptár, kde budem mať aspoň 25 receptov, z toho 10 si zoženiem od kamarátov, rodiny alebo členov družiny a ukážem ho vodcovi.
  4. V televízii alebo na internete si pozriem reláciu o pečení alebo cukrárstve. Inšpirujem sa niektorým z nápadov a napečiem podobné dielo alebo skúsim nový postup, ktorý som v relácii videl.
  5. Pripravím pre svoju rodinu 5 rozličných dezertov. Každý je pripravený iným spôsobom. Napríklad:
    • Upečiem koláč
    • Zaujímavo pripravím zmrzlinové poháre
    • Uvarím puding
    • Pripravím šľahačkové koláče
    • Pripravím zákusok
  6. Ovládam základy správneho skladovania zákuskov tak, aby sa mi nepokazili. Viem, ktoré zákusky sú vhodné na dlhodobejšie zamrazenie. Vyskúšam skladovať aspoň tri svoje výtvory chladením alebo mrazením.
skauting-program-odborka-skauti-z-74

Červený stupeň

  1. Na akciu, rodinnú oslavu alebo posedenie s kamarátmi pripravím aspoň 2 rôzne typy zákuskov, 2 typy kokteilov a jednu pečenú tortu.
  2. Nafotím a opíšem postup svojho obľúbeného a osvedčeného receptu. Zverejním ho v  skautskom časopise alebo na cukrárskom internetovom fóre.
  3. Upečiem a ozdobím cukrárskou technikou narodeninovú tortu pre kamaráta (modelovanie ozdôb a postavičiek, maľovanie na fondán, zdobenie maslovým krémom, šľahačkou, čokoládou ).
  4. Mladšieho člena družiny alebo oddielu som naučil pripraviť jednoduchý pečený koláč.
  5. Zorganizujem v oddiele alebo družine zdobenie medovníčkov na Vianoce, prípadne inú udalosť. Naučím ich pripraviť hmotu na zdobenie a samotné formy zdobenia.
  6. Kreatívnym spôsobom vysvetlím družine alebo inej skupine ľudí typické recepty dezertov aspoň z 5 iných  krajinách. Minimálne jeden z nich pripravím na degustáciu.
  7. Viem rozlíšiť a poskytnúť prvú pomoc pri popáleninách 1., 2. a 3. stupňa a pri rezných ranách.
skauting-program-odborka-skauti-c-74

Aktuálne najčítanejšie

Zapoj sa do aktivít Dňa zamyslenia 2023!

World thinking day (WTD) – Svetový deň zamyslenia je dňom medzinárodného priateľstva. Každý rok 22. februára vodkyne a skautky oslavujú skautské hnutie a spoločne...

Hodnotenie kvality oddielov a zborov za rok 2022 o čosi skôr!

Každým rokom sa snažíme napredovať a v tom nám pomáha aj vaše každoročné vypĺňanie hodnotenia kvality oddielov a zborov. Okrem toho, že to slúži...

Dôležité administratívne dátumy a online kalendár

Aj v tomto kalendárnom roku nás čakajú v rámci administratívy dôležité termíny, na ktoré treba myslieť.31. január - zaslanie registračného hárku zboru +...